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媳妇版豆角炒肉

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大年夜黄桃HM

媳妇有身了,近来吃菜挺多的,然则还想吃肉,走走菜市场,买点肉,买点菜,回家做起来。

用料

五花肉

400克

葱、姜、蒜

适量

适量

酱油

3勺

味极鲜

一勺

净水

适量

媳妇版豆角炒肉的做法

豆角去头去尾,切成两三厘米的长度,放入净水中浸泡,然后切葱、姜、蒜备用。切五花肉,切生长条状!

热锅凉油,放葱姜蒜爆出喷鼻味,下五花肉,中火,炒至微黄,加生抽3勺,这样炒出来的肉有味道(我妈便是这么炒的,很好吃)。

五花肉炒至金黄,捞出豆角,淋干水分,放入锅中,中火,炒至豆角变软。(半途可以适当加入少量净水,要不轻易糊锅。)出锅前放入味极鲜调味,加少量盐。

家庭版豆角做好了,记得按时用饭啊!

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