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鲜虾猪肉(丸)粥

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Elaine大年夜大年夜大年夜兰子

用料

20只

大年夜米

1杯(两人份)

猪肉(丸)

150克

白胡椒粉

1勺

适量

3片

生抽

1勺

冬菜

1勺

鲜虾猪肉(丸)粥的做法

按两人份的米加水,煮粥。

虾处置惩罚干净,加生抽和胡椒粉腌制备用。

猪肉丸切片,假如是鲜猪肉则剁成肉末。

粥煮到第一遍水开,开始变浓稠时,转中火。

待米粒着花,加入猪肉丸、姜、虾仁、冬菜继承煮。

起锅前加入盐巴和胡椒粉调味即可。爱好喷鼻菜或葱的也可这时加入。

小贴士

假如用的是鲜虾,可以把虾头洗净炒出虾油,和粥一路煮更喷鼻。

有前提的可下几颗泡发的干贝/瑶柱。

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